Il kitchari è una zuppa densa e gustosa, amata nella tradizione ayurvedica per le sue proprietà nutritive e la sua facilità di digestione. È un piatto semplice, composto principalmente da riso basmati, mung dal spezzato e una diversa varietà di spezie benefiche per l'equilibrio del corpo. Pur essendo un alimento basilare, è considerato un pilastro dell’alimentazione ayurvedica, specialmente durante tutte le fasi di depurazione.
Il trattamento oleoso a tutto il corpo, conosciuto come Abhyaṅga in Āyurveda, è una pratica terapeutica tradizionale che offre numerosi benefici per la salute fisica e mentale. Questo trattamento viene effettuato di norma da un tecnico ayurvedico esperto ma, con opportuni accorgimenti e variazioni sulla tecnica originale, viene anche praticato come autotrattamento a casa.
Originario dell'antica India, il Vāstuśāstra (letteralmente "scienza dell'architettura") è un sistema tradizionale indiano di architettura basato su antichi testi che descrivono i principi di progettazione, disposizione, misurazione, preparazione del terreno, disposizione degli spazi e geometria spaziale.
La regione del fiume Sarasvatī è considerata il cuore pulsante della cultura vedica, una delle civiltà più antiche e influenti del mondo. Situata tra gli attuali fiumi Ravi e Yamuna ed estendendosi fino al mare attraverso il deserto del Rajasthan, questa regione è stata venerata come la terra più sacra dell’India.
Il fiume Sarasvatī un tempo era non era solo un'importante risorsa naturale ma era considerata la culla della civiltà vedica, una terra fertile e rigogliosa - La regione è descritta nel Ṛg Veda come una «madre perfetta, fiume impareggiabile, dea suprema» (Ṛg Veda II.41.16), evidenziando così il suo status unico.
La figura del guru ricopre un ruolo centrale nelle tradizioni spirituali dell'India, sia nelle tradizioni brāhmaṇa che in quelle śramaṇa. Derivato dal sanscrito, il termine guru significa letteralmente "colui che dissipa l'oscurità", componendosi delle radici Gu (oscurità) e Ru (luce). Questo ruolo di guida spirituale è fondamentale per il progresso del discepolo, rappresentando una fonte di saggezza e illuminazione.
Secondo un mito riportato nel Garuḍa Purāṇa i semi di sesamo sarebbero stati originati dalle gocce di sudore del dio Viṣṇu.
Fin dalle sue origini nei tropici, il sesamo (Sesamum indicum L.) si è diffuso in tutto il mondo, diventando un alimento base ed un ingrediente fondamentale in numerose culture. La sua storia millenaria intreccia tradizioni culinarie, rituali religiosi e pratiche mediche, testimoniando l'importanza di questa pianta versatile e nutriente.
L'etica medica nell'Āyurveda pone il medico al centro del benessere fisico e mentale dell'individuo e della comunità.
La responsabilità affidata al medico ayurvedico è vasta, e il suo ruolo è considerato cruciale per il successo del trattamento. Si richiede al medico di mantenere elevati standard di integrità personale e professionale nel trattare i pazienti.
Ne abbiamo parlato con Antonio Morandi, neurologo e medico ayurvedico.
Cosa vi viene in mente quando chiudete gli occhi e provate a immaginarvi vitali e in uno stato di perfetta salute?
È probabile che vi vediate con una bella carica di energia, privi di dolori e con una sorta di radiosa luminosità interiore.
Essere in salute significa anche poter vivere ogni giorno con un senso di profonda gioia, vitalità e forza. In sostanza la condizione di massima salute è una condizione di piena energia fisica, mentale ed emotiva.
L’Āyurveda ci insegna che se la vita viene vissuta in accordo con la propria prakṛti, ovvero la costituzione individuale, si mantiene la salute e la naturale giovinezza per tutta la vita.
Il ringiovanimento è essenziale per la vitalità, la creatività, la felicità e la crescita interiore.
Quando in Āyurveda si parla di anti-invecchiamento e longevità, si prendono in considerazione tutte quelle tecniche che ripristinano la memoria della coscienza in ogni cellula del corpo, il che richiede sia un processo di purificazione che il ringiovanimento.
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